PRÄMIERTES OLIVENÖL AUS KROATIEN
Extra Natives Olivenöl - Valade (0,5 L)
Jede Sorte wird einzeln geerntet und innerhalb von 12 Stunden bei unter 27°C kaltgepresst. Erst danach entsteht der Valade-Blend – Sorte für Sorte zusammengesetzt.
Perfekt zu Salaten, leichter Pasta, Fisch, Fleisch, frischem Käse und Gemüse.
BERLIN
GOOA
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3× Gold 2023
FLOS
OLEI
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2015 · 2016 · 2020
€22,00
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Direkt aus unserer Manufaktur in Istrien.
100% kroatisch · Direkt vom Familienbetrieb · Sichere Zahlung
Hoher Polyphenolgehalt
Natürliche Antioxidantien, die zur Frische, Qualität und der charakteristischen Schärfe eines hochwertigen Olivenöls beitragen.
8 Olivensorten im Blend
Buža, Rosinjola, Karbonaca, Leccino, Istarska bjelica, Pendolino, Maraiola und Frantoio - jede Sorte einzeln geerntet und nach der Pressung zum Valade-Blend vereint.
Kaltgepresst
Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kaltgepresst - so bleiben natürliche Aromen, Nährstoffe und der Charakter des Öls erhalten.
6× ausgezeichnet
Dreimal Gold bei der Berlin IOOC und dreimal im Flos Olei Guide - anerkannt von den strengsten internationalen Fachjurys.
Basierend auf 70+ Google-Bewertungen
Google
Verifizierte Bewertungen
AN
Andreas Nießen
★★★★★
„Wir waren jetzt schon mehrmals dort und haben bereits einiges probiert und gekauft. Sehr zu empfehlen! Freundliche und kompetente Beratung. Neben den hervorragenden Ölen ist auch der Wein sehr zu empfehlen!"
Verifizierter Google-Kunde
EH
Eric Herud
★★★★★
„Der große Nachteil ist, dass danach kaum ein anderes Öl noch geht. Mit gutem Brot und Meersalz ist es einfach fantastisch. Reiner Geschmack, natürliche Intensität und ein Stück Istrien in jeder Flasche."
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JO
Jan Ohl
★★★★★
„Faire Preise für reines, hochwertiges Olivenöl! Trotz laufender Verkostung haben wir eine hervorragende Beratung bekommen. Wir kommen wieder und empfehlen Nono Remiđo unserer Familie und Freunden weiter."
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DK
Daniel K.
★★★★★
„Wer exzellentes Olivenöl und guten Wein mag und alles darüber erfahren möchte, ist hier genau richtig. Wir haben eine sehr gute Verkostung mit dem Besitzer genossen. Das Öl ist fantastisch!"
Verifizierter Google-Kunde
RR
Ralf Rodepeter
★★★★★
„Wir wurden sehr freundlich empfangen und haben tatsächlich unser eigenes Olivenöl bekommen – vielen Dank! Eine wunderbare Erfahrung mit einer Familie, die ihr Handwerk liebt."
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SB
Stefan B.
★★★★★
„Was für eine fantastische Erfahrung! Maria ist mit großer Leidenschaft bei der Sache. Wir haben köstliche Leckereien, Wein und natürlich das Olivenöl genossen. Danke für dieses einzigartige Erlebnis!"
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Geschmack & Verwendung
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Fruchtig & harmonisch
Frische grüne Noten, milde Kräuteraromen und dezente Mandeltöne. Valade vereint acht Olivensorten zu einem Profil, das Komplexität bietet, ohne aufdringlich zu sein.
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Leicht pfeffrig im Abgang
Ausgewogene Bitterkeit und moderate Pikanz mit einem klaren, beständigen Abgang. Ein Zeichen für frische Kaltextraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte.
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Perfekt als Finishing-Öl
Valade entfaltet sein volles Aroma roh: über Salaten, gegrilltem Gemüse, Pasta, Fisch oder frischem Käse. Nicht zum Braten – zum Genießen.
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Vielseitig in der Küche
Ideal zu Salaten, Pasta, Fisch, weißem Fleisch, frischem Käse und gegrilltem Gemüse. Valade betont jedes Gericht, ohne es zu dominieren.
Bitterkeit / Schärfe
4 / 10
Mild und ausgewogen - angenehm, nie aufdringlich
Mild
Mittel
Intensiv
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Direkt aus Istrien. Auch nach Österreich und in die Schweiz.
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Häufige Fragen
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Sollte Ihre Flasche beim Transport beschädigt werden oder verloren gehen, senden wir Ihnen kostenlos eine neue Flasche zu. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Wie lange ist das Olivenöl haltbar?
Ungeöffnet 18 Monate bei kühler, dunkler Lagerung. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Verbrauch innerhalb von 3 Monaten für volles Aroma.
Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten und Banküberweisung. Alle Zahlungen werden verschlüsselt übertragen.
Produktdeklaration & Nährwerte
Produktdeklaration
ProduktExtra natives Olivenöl Valade
TypBlend (Cuvée)
GewinnungAusschließlich mechanisch
VerarbeitungInnerhalb von 12 Std. nach Ernte
TemperaturUnter 27°C
HerkunftIstrien, Kroatien
LagerungLichtgeschützt, 14-18°C
SortenBuža, Rosinjola, Karbonaca, Leccino, Istarska bjelica, Pendolino, Maraiola, Frantoio
Nährwerte pro 100 ml
Energie3.371 kJ / 820 kcal
Fett91,1 g
davon gesättigte Fettsäuren15,0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
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