Istarski kvartet

Četiri ulja, jedno imanje. Naša nagrađivana Valade u punoj boci od 0,75 L, uz tri monosortna ulja u boćicama od 0,10 L. Zamišljen kao paket za one koji žele upoznati Istru kroz čašu, ne kroz opis.

ŠTO JE U PAKETU

Valade, 0,75 L
Naš flagship blend osam autohtonih istarskih sorti. Zlato na Berlin Global Olive Oil Awards 2026. Skladno, zaokruženo ulje s izraženom voćnošću i uravnoteženom gorčinom i pikantnošću.

Istarska bjelica, 0,10 L
Monosortno ulje od najpoznatije istarske sorte. Drugo mjesto na Der Feinschmecker Olio Award 2026 u kategoriji blago voćnih ulja. Nježno, elegantno, s finom notom svježe trave.

Rosinjola, 0,10 L
Monosortno ulje izražajnijeg karaktera. Bilje, artičoka i jasna pikantnost u završetku.

Buža, 0,10 L
Monosortno ulje autohtone istarske sorte. Srednje voćno, s notama badema i blagom gorčinom.

ZA KOGA JE

Kao poklon za nekoga tko voli kuhati i cijeni podrijetlo. Kao degustacija ako još niste odlučili koje je ulje vaše. Kao mali podrum na kuhinjskoj polici, gdje svako jelo dobiva svoje ulje.

KAKO KORISTITI

Valade za svakodnevno: salate, tjestenina, riba, povrće s gradela. Bjelica za nježnija jela, bijelu ribu, svježe sireve, mladi krumpir. Rosinjola za jaka jela, crveno meso, juhe od mahunarki, tostirani kruh. Buža za tople i hladne predjela, rajčicu, mozzarellu, jaja.

Sva ulja koristite hladna ili dodana na kraju kuhanja, tako ostaju svi mirisi i polifenoli.

DEKLARACIJA PROIZVODA

Naziv: Istarski kvartet, paket ekstra djevičanskih maslinovih ulja
Kategorija: Ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje dobiveno izravno iz maslina isključivo mehaničkim postupcima
Sadržaj paketa: 1 × 0,75 L Valade, 1 × 0,10 L Istarska bjelica, 1 × 0,10 L Rosinjola, 1 × 0,10 L Buža
Ukupna neto količina: 1,05 L

Valade: blend, sorte Buža, Rosinjola, Karbonaca, Leccino, Istarska bjelica, Pendolino, Maraiola, Frantoio
Istarska bjelica: monosortno, sorta Istarska bjelica
Rosinjola: monosortno, sorta Rosinjola
Buža: monosortno, sorta Buža

Način dobivanja: Isključivo mehaničkim postupkom
Vrijeme prerade: Unutar 12 sati od berbe
Temperatura obrade: Ispod 27 °C
Podrijetlo: Istra, Hrvatska
Način čuvanja: Čuvati na mjestu udaljenom od svjetlosti i topline
Preporučena temperatura čuvanja: 14 do 18 °C, u originalnoj ambalaži
Rok trajanja: Vidi oznaku na boci
Proizvođač: OPG Damir Vanđelić, Bale, Istra, Hrvatska

NUTRITIVNA DEKLARACIJA (na 100 ml)

Energija: 3371 kJ / 820 kcal
Masti: 91,1 g
od kojih zasićene masne kiseline: 15,0 g
Ugljikohidrati: 0 g
od kojih šećeri: 0 g
Bjelančevine: 0 g
Sol: 0 g

Vrijednosti su jednake za sva četiri ulja u paketu.