Drei Öle, ein Gut, drei Goldmedaillen aus Berlin. Rosinjola, Buža und Finide in 0,25-Liter-Flaschen. Zwei sortenreine Öle mit ausgeprägtem Charakter und eine Cuvée, die beide vereint. Konzipiert für alle, die bereits wissen, dass sie istrisches Öl lieben, und es nun nach Sorten entdecken möchten.

Was ist im Set enthalten?

Rosinjola, 0,25 l
Sortenreines Öl aus der einheimischen istrischen Sorte. Goldmedaille bei den Berlin Global Olive Oil Awards 2026. Ein unverwechselbares Öl: Kräuter, Artischocke und eine deutliche Würze im Abgang.

Buža, 0,25 l
Sortenreines Öl aus der ältesten istrischen Sorte. Goldmedaille bei den Berlin Global Olive Oil Awards 2023. Mittel-fruchtig, mit Mandelnoten und einer milden Bitterkeit.

Finide Cuvée, 0,25 l
Eine Mischung aus ausgewählten istrischen Sorten, die so zusammengestellt wurde, dass sie Frische und Vollmundigkeit in einer Flasche vereint. Goldmedaille bei den Berlin Global Olive Oil Awards 2023. Ein ausgewogenes, mildes Öl mit einer angenehmen Würze im Abgang.

Für wen ist es gedacht?

Als Geschenk für jemanden, der gerne kocht und Wert auf Herkunft legt. Als Verkostung zum Vergleich: zwei Sorten nebeneinander, dann eine Cuvée, die zeigt, was dabei herauskommt, wenn man sie mischt. Als kleiner Ölkeller im Küchenregal, in dem jedes Gericht sein eigenes Öl bekommt.

Verwendung

Rosinjola passt zu kräftigen Gerichten: rotes Fleisch, Hülsenfruchtsuppen, geröstetes Brot, Gulasch. Buža passt zu warmen und kalten Vorspeisen: Tomaten, Mozzarella, Eier, gegrillter Fisch. Finide passt zu alltäglichen Gerichten: Salate, Nudeln, Gemüse, weißes Fleisch.

Verwenden Sie alle Öle kalt oder geben Sie sie erst am Ende der Zubereitung hinzu, um alle Aromen und Polyphenole zu bewahren.

Produktdeklaration

Name: Istrisches Trio, Set mit nativen Olivenölen extra
Kategorie: Natives Olivenöl extra, Öl, das direkt aus Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Inhalt: 1 × 0,25 l Rosinjola, 1 × 0,25 l Buža, 1 × 0,25 l Finide Cuvée
Nettomenge insgesamt: 0,75 l
Rosinjola: sortenrein, Sorte Rosinjola
Buža: sortenrein, Sorte Buža
Finide Cuvée: Cuvée (Blend)
Gewinnungsmethode: Ausschließlich auf mechanischem Wege
Verarbeitungszeit: innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte
Verarbeitungstemperatur: unter 27 °C
Herkunft: Istrien, Kroatien
Aufbewahrungshinweise: Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.
Empfohlene Lagertemperatur: 14 bis 18 °C, in der Originalverpackung.
Haltbarkeit: Siehe Etikett auf der Flasche
Hersteller: OPG Damir Vanđelić, Bale, Istrien, Kroatien

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Energie: 3371 kJ / 820 kcal
Fett: 91,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g